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DESCRIPTION:\n \nDie Fermentation ist eine uralte Methode\, Lebensmittel ha
 ltbar zu machen. Seit Jahrtausenden ist bekannt\, wie wertvoll Fermente fü
 r unsere Gesundheit sind. Fermentierte Lebensmittel enthalten Enzyme\, dur
 ch die Fermentation werden die Vitalstoffe sogar noch gesteigert. Doch lei
 der gerieten sie in unserem „antibakteriellen Zeitalter“ weitestgehend in 
 Vergessenheit\, obwohl sie allgegenwärtig sind. Mit dieser einfachen Konse
 rvierungsmethode erhalten wir haltbare\, lebendige Lebensmittel die einfac
 h lecker schmecken und unsere Darmflora natürlich aufbauen.In diesem Works
 hop geht es darum\, praktisch zu erleben\, wie wir fermentierte Lebensmitt
 el in unseren modernen Alltag integrieren können.\n\nKurzer Theorieteil (u
 mfassendes Skript wird abgegeben):\n\nGesundheitliche Vorteile von ferment
 ierten Lebensmitteln\nHintergründe\, Techniken\n\n\nPraxisteil:\n\nHerstel
 len von Fermenten zum nach Hause nehmen wie: Sauerkraut\, Randen\, Rettich
 \, Kombucha\, Kefir\, etc.\nTipps und Tricks\nUnd es gibt viel zum Probier
 en!\n\n\n\nSeminarort: Im Löwen – WalzenhausenDatum: 29. August 2026Samsta
 g: 09.00 – 17.00 UhrKosten: CHF 230.- inkl. vegetarische Mahlzeit\, ausfüh
 rliche Kursunterlagen\, Starterkulturen\, Gläser und Gemüse(bitte Unverträ
 glichkeiten bekanntgeben)\nTeilnehmeranzahl: mind. 8\, max. 12 Teilnehmer
 \nHinweise: Bitte melden Sie sich bis zum 25.07.2026 an\, da Starterkultur
 en von Kombucha und Kefir abgegeben werden.\nReferentin: Monika Schläpfer
 \n\n dipl. Naturheilpraktikerin TEN\nKosten: CHF 230.- inkl. vegetarische 
 Mahlzeit\, Material und Kursunterlagen\n \n  https://www.im-loewen.ch/comp
 onent/rseventspro/event/114-workshop-fermentierte-lebensmittel?Itemid=101
DTSTART:20260829T070000Z
DTEND:20260829T150000Z
LOCATION:Begegnungszentrum und Seminarhaus Im Löwen (Platz 1192\, 9428\, Wa
 lzenhausen\, Appenzell-Ausserrhoden)
SUMMARY:Workshop: Fermentierte Lebensmittel
URL:https://www.im-loewen.ch/component/rseventspro/event/114-workshop-ferme
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